【课程简介】
随着现代经济的快速发展，人们物质生活水平的提高，消费者对安全食品的需求日益增长，生产和供应食品的企业逐渐认识到，ISO22000:2005食品安全管理认证，是顾客消费和国家实行食品企业市场准入制度和出口食品卫生注册制度的必备条件。
ISO22000：2005《食物安全管理系统-对整个食品供应链中组织的要求》是统一的国际性标准和国际间通用的管理体系认证方式，将对突破技术壁垒起到积极作用。可以作为技术性标准对企业建立有效的食品安全管理体系进行指导。
HACCP(Hazard Analysis and Critical Point，危害分析和关键控制点)体系作为科学、简便、适用的预防性食品安全质量控制体系，在实践中取得了明显效果，引起国际上越来越广泛的关注与认可，并作为对食品企业的强制性推行HACCP体系认证。
通过对HACCP的学习和了解，最终获得HACCP体系的认证，从而为我们企业的产品提供一种质量确保，增加一种信任，使我们的产品能冲破贸易技术壁垒，更方便销售到世界各地。
选择软件工程师培训机构时，一是需要实地考察，选择适合你的学习方式；二是看环境，好的课堂氛围才能带动周围学员更好的学习。三是看教学方式，技术必须面对面的传授，有问题及时的解决，拒绝视频教学；四是试听，这个也是考量教学师资的部分；五是看机构的口碑，一个培训机构的好坏和学员的口碑宣传也有一定的关系的。六是看学费，对比多家，各方面比较一下，选择适合自己、性价比高的一家培训机构。
【培训对象】
食品相关企业及其相关单位的负责人;
食品企业质量管理人员;
正在为公司单位推行HACCP或ISO22000体系的人员;
有意深入了解HACCP体系的人员
企业管理人员及安全体系实施过程中承担和内部审核工作的人员;
希望了解并从事相关工作的人员
【培训目标及收获】
1、正确理解和运用体系标准知识
2、掌握内部审核基本技能
3、了解体系建立及管理基本流程
4、有效提升职业效能及专业素质。
▲通过培训，您可以做到：
掌握审核标准的要求与应用;
‚编制审核计划;
ƒ编制检查表;
④判断不合格项;
⑤评价体系;
⑥编写审核报告;
⑦验证纠正措施;
⑧主持首末次会议
【培训内容】
(包括但不*仅限于)
第一单元 ISO22000食品安全基础知识及理念
ISO22000的产生背景和发展现状;
导入ISO22000的意义和作用;
导入ISO22000的可行性
导入ISO22000的对各级人员的要求。
第二单元ISO22000标准的理解与实施
ISO22000标准基本要求
从HACCP-EC-01 到 ISO22000标准的变化
范围
规范性引用文件
术语和定义
管理职责
食品安全管理体系
资源管理
安全产品的策划和实现
食品安全管理体系的确认、验证和改进
第三单元 HACCP计划概述
什么是HACCP?
为什么要建立HACCP?
实施HACCP计划的益处
HACCP的发展现状
第四单元 HACCP七大原理
原理1——进行危害分析
原理2——确定关键控制点
原理3——建立关键限值
原理4——建立监控程序
原理5——建立纠偏措施程序
原理6——建立验证程序
原理7——建立记录文件和记录保存程序
第五单元 HACCP计划的建立
评估HACCP计划需求
建立HACCP的主要任务
制订基础计划
HACCP计划表
食品企业建立HACCP系统应注意的问题
第六单元 HACCP计划的实施与管理
HACCP实施的支持框架
HACCP小组的构成和培训
HACCP计划的试验计划/操作资格
第七单元 内部审核技巧与方法
1、内部审核技巧与方法
2、内部审核的程序和方法及表格运用
3、案例分析
随着互联网时代的变化，各种职业不断衍生，其中软件工程师的发展空间、高薪、优雅的工作环境等方面吸引了众多求职者。然而，企业对软件开发专业要求技术过硬、项目开发经验丰富。如果你想成为一名软件工程师，你必须有坚实的计算机软件基础。然而，这个行业并没有饱和，越来越多的人才缺口使得软件工程师越来越炙手可热。由于技术不断更新，在老软件工程师工作经验的基础上，需要更多的年轻工程师的创造力和脑力，给人们带来新的、丰富的生活。
【培训教材】
专用配套教材
【颁发证书】
学员经培训考核合格者颁发标准ISO22000/HACCP食品安全管理体系标准内部审核员资格证书，并予备案，可电话、网上查询。
【上课时间及地点】
12课时，共2天，具体培训地点见计划表。
